Traditioneller Panettone

Ein weicher und zarter Teig, dank langsamen Gärens, angereichert mit Rosinen und kandierten Orangen.

Zutaten: Weizenmehl, Butter, kandierte Früchte 25% (Sultaninen, Orangen- und Zitronenschalen, Glukosesirup, Fruktose, Saccharose, Zitrone), Zucker, Eigelb, lokale Hefe (Weizenmehl, Wasser), Wasser, Honig, Salz, Vanille

Verfügbarkeit: 500 g und 1 kg – November-Februar. 750g das ganze Jahr über.