Ein weicher und zarter Teig, dank langsamen Gärens, angereichert mit Rosinen und kandierten Orangen.
Zutaten: Weizenmehl, Butter, kandierte Früchte 25% (Sultaninen, Orangen- und Zitronenschalen, Glukosesirup, Fruktose, Saccharose, Zitrone), Zucker, Eigelb, lokale Hefe (Weizenmehl, Wasser), Wasser, Honig, Salz, Vanille
Verfügbarkeit: 500 g und 1 kg – November-Februar. 750g das ganze Jahr über.
Nährwertinformationen für 100 g.
Energie | 1507 kJ / 357 kcal |
Fett | 14,8 g |
– davon gesättigte Fettsäuren | 7,9 g |
Kohlenhydrate | 50,7 g |
– davon Zucker | 19,7 g |
Eiweiss | 4,9 g |
Salz | 0,3 g |
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