Un impasto particolarmente leggero e delicato dove le uvette ed i canditi vengono sostituiti da pezzi di marroni canditi che gli conferiscono un irresistibile gusto “vellutato”
Ingredienti: farina 00, burro, zucchero, tuorlo (all.al suolo), lievito nostrano (farina di frumento, acqua), marrons glacés 22.5% (marroni, zucchero, sciroppo glucosio), miele, sale, aromi, vaniglia
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