Un impasto soffice e delicato ottenuto da una lenta lievitazione arricchito da uvetta e da arancia candita
Ingredienti: farina di frumento, burro, frutta candita 25% (uva sultanina, scorze d’arancia e cedro, sciroppo di glucosio, fruttosio, saccarosio, limone), zucchero, tuorli, lievito nostrano (farina di frumento, acqua), acqua, miele, sale, vaniglia
La pezzatura da 500 g e da 1 kg è disponibile solo da novembre a febbraio. La pezzatura da 750 g è disponibile tutto l’anno.
Informazioni nutrizionali per 100 g.
| energia | 1507 kJ / 357 kcal |
| grassi | 14,8 g |
| – di cui acidi grassi saturi | 7,9 g |
| carboidrati | 50,7 g |
| – di cui zuccheri | 19,7 g |
| proteine | 4,9 g |
| sale | 0,3 g |
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